Variasi Resep Bolu Pisang

Anda ingin camilan yang berbeda dari yang lain, Resep Bolu Pisang adalah salah satunya. Dengan resep ini anda bisa memvariasikan rasa dari bolu bahkan tekstur dari bolu dari buah pisang yang telah matang ini. Karena tak semua orang berpikiran untuk mengolah buah kuning ini. Selain itu tak semua jenis pisang juga dapat diolah untuk menghasilkan tekstur yang baik untuk adonan bolu. Contoh salah satu pisang yang bisa digunakan adalah pisang kepok. Anda bisa menghaluskannya terlebih dahulu dengan di blender.

Bahan-bahan yang digunakan dalam adalah sebagai berikut:telur ayam 5 butir, tepung terigu protein sedang 180 gr, gula putih 160 gr, margarin yang telah cairkan 150 gr, buah Pisang matang 300 gr, Santan instan 75 ml, Emulsifier 1 sdt, baking powder 1 sdt, esens vanilla 1 sdt. Kemudian berikut adalah step by step dalam pembuatannya.

  1. campurkan telur, gula, vanilla, dan emulsifier dan adukdengan mixer atau alat kocok selama 10 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang sampai warna keputihan
  2. panaskan oven serta persiapkan wadah adonan yang telah diolesi mentega dan taburan terigu
  3. campurkan pisang yang telh dihaluskan dengan santan
  4. tuangkan adonan pisangke dalam adonan telur sedikit demi sedikit dengan kecepatan mix yang rendah
  5. masukkan tepung terigu yang telah diayak sebelumnya bersama dengan baking powder dan campurkan secara merata ke adonan utama
  6. tuangkan margarin cair dan aduk dengan teknik bolak balik agar tercampur tanpa menyebabkan adonan mnjadi bantat
  7. setelah tercampur, tuangkan adonan ke loyang yang telah diolesi tepung dan margarin tadi kemudian bisa anda tambahkan irisan pisang sebagai toping
  8. panggang adonan selama 30-45 menit sampai mengembang
  9. setelah berwarna kecoklatan, angkat bolu kemudian hidangkan

itu tadi adalah cara yang bisa anda gunakan untuk membuat bolu pisang dengan cara di panggang. Ada cara lain juga yang bisa anda lakukan adalah dengan melakukan resep bolu pisang ini dengan di kukus.

 

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *