Resep Masakan Mudah Kerang Dara Masak Kentang

0
362
Resep Masakan Mudah Kerang Dara Masak Kentang
Resep Masakan Mudah Kerang Dara Masak Kentang

Ada banyak varian masakan mudah yang dapat anda buat sendiri di rumah. Dengan memasak sendiri di rumah maka anda akan lebih mengetahui tentang kebersihan da kandungan gizi dari masakan yang akan anda makan nantinya. Dalam memasak suatu makanan, anda juga dapat bermain dengan pilihan bahan utama masakan. Anda dapat menggunakan kerang untuk membuat menu masakan lauk. Resep masakan mudah kerang dara masak kentang akan menjadi varian menu masakan yang akan dibahas kali ini. Berikut ini bahan-bahan dan cara untuk membuat menu kerang dara masak kentang tersebut.

Bahan-bahan

  • 1000 gram kerang dara, dicuci bersih
  • 1 buah kentang, dipotong dadu dan digoreng tanpa dikupas
  • 3 buah cabai merah, diiris serong
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 cm jahe yang dimemarkan
  • 2 cm lengkuas yang dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah tomat, dipotong potong
  • Kecap manis indofood
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 100 ml air putih
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Pertama, panaskan minyak goreng. Setelah itu tumis bawang merah dan putih. Masukkan juga jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis semua bahan tersebut sampai harum. Lalu masukkan juga tomat dan masak sampai layu. Kemudian tambahkan kerang dan kentang pada tumisan bahan bahan tersebut dan aduk sampai rata. Berikutnya masukkan kecap manis, garam, dan merica lalu aduk kembali sebelum ditambahkan dengan air. Aduk dan tunggu sampai matang. Setelah matang, tiriskan dan kerang dara masak kentang siap untuk disantap.

Menu olahan kerang ini dapat dinikmati oleh 4 orang pada tiap porsinya. Ada pun pemakaian kecap manis indofood dari produk NICI dimaksudkan untuk menambah nilai rasa dari masakan kerang dara masak kentang yang anda buat tersebut. Sekian pembahasan tentang resep masakan mudah kerang dara masak kentang. Semoga bermanfaat dan dapat menambah referensi memasak anda!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here